Boulettes de fromage
Pour 5 personnes
Ingrédients:
3 blancs d'œufs battus en neige
200 g de gruyère râpé
200 g de parmesan râpé
1/2 tasse de farine
quelques gouttes de sauce anglaise
quelques pincées de paprika
Préparation:
Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
Faites de petites boulettes que vous ferez frire dans de l'huile chaude.
Servez immédiatement.