Pudim de leite
Ingrédients:
1 boîte de lait concentré sucré
3 œufs entiers
1 cuillère à soupe de maïzena
1 1/2 boîte de lait (prendre la boite de lait concentré vide comme mesure)
Préparation:
Tout mettre dans le mixeur et battre pendant quelques secondes.
Verser le liquide dans un moule à manqué préalablement caramélisé et faire cuire au bain-marie dans le four jusqu'à ce que la crème soit dorée (environ 1/2 heure dans un four à 180°)
Décoller les bords à l'aide d'un couteau en plastique et démouler sur un plat.
A consommer froid
Vous pouvez ajouter du chocolat en poudre au moment de mixer ou de la noix de coco ou encore des cacahuètes moulues